明治8年(1875年)創業 信用と目利き
旬を届ける。

水産流通の世界は、グローバル化と資源争奪の波に揺れています。それでも変わらないものがある。産地との信頼、お客様への誠実さ、そして「良いものを正直に届ける」という一点への執念です。

— 代表取締役 松本 知明
熊本県内中心 一部九州各県にも対応
2拠点 本社・自社加工場
1000種以上 取扱商品数

取扱商品

熊本丸海では業務用食材を中心に1000種類以上の商品を取り扱っております。下記リストに記載のない商品も数多くあります。お気軽にお問い合わせください。

しらす

しらす

Shirasu
  • 太白しらす
  • 上乾ちりめん
  • つくだ煮
魚卵

魚卵

Fish Roe
  • たらこ
  • 明太子
  • いくら
  • 数の子
  • とびっこ
鮭鱒

鮭鱒

Salmon & Trout
  • 紅鮭
  • 銀鮭
  • 時鮭
  • 秋鮭
干物

干物

Dried Fish
  • あじ開き
  • ほっけ開き
  • いわし丸干し
  • 焼きあご
  • いりこ
海藻加工品

海藻加工品

Seaweed
  • 塩わかめ
  • わかめ煮
  • めかぶ
  • 昆布
  • 佃煮
  • もずく
つくだ煮

つくだ煮

Tsukudani
  • のり
  • あおさ
珍味類

珍味類

Delicacies
  • いかの塩辛
  • たこわさび
  • いか明太
  • たこ塩辛
  • サケフレーク
冷凍魚介類

冷凍魚介類

Frozen Seafood
  • シーフードミックス
  • いか類
  • えび(ブラックタイガー等)
  • たこ
  • ほたて
  • うなぎ
塩物

塩物

Salted Fish
  • さば
  • さんま

※ 1000種類以上の取り扱いがあります。上記以外の商品もお気軽にお問い合わせください。

熊本丸海が選ばれる理由

150年以上の歴史の中で培った、仕入れ力・目利き・信頼関係。

01
市場での仕入れ

田崎市場のすぐそばだから
仕入れが早く、鮮度が違う

本社は田崎総合卸売市場の隣。朝の競りが終わったらすぐ仕入れができるので、鮮度のロスを最小限に抑えられます。市場との距離が、商品の質に直結しています。

02
世界の海から直接仕入れ

国内外の産地・商社と
直接つながる仕入れ力

150年以上の取引実績をもとに、国内の漁港から海外の産地・商社まで幅広いネットワークを持っています。珍しい商材や旬のものも仕入れられます。

03
1000種以上の品揃え

1000種類以上の
豊富な品揃え

しらす・魚卵・鮭鱒・干物・海藻・珍味・冷凍魚介類など、幅広いカテゴリで1000種類以上を取り扱い。高級ギフトから業務用まで、お客様のご要望に柔軟に対応します。

04
4温度帯管理

4温度帯の冷凍・冷蔵設備で
品質をしっかり管理

5℃・0℃・-10℃・-25℃の4温度帯の冷凍・冷蔵庫を完備。仕入れた商品をそれぞれに最適な温度で保管し、お客様のもとへ届くまで品質を守ります。

05
自社加工

自社加工にも対応
ニーズに合わせた商品づくり

仕入れた商品をそのまま納品するだけでなく、一部商品については自社加工場での加工・小分け・パックにも対応。お客様の売場に合わせた仕様でご提供できます。

06
納品対応

法人・個人事業主様への
安定した納品体制

百貨店・量販店・飲食店・食品メーカーなど、様々な業態のお客様への納品実績があります。定期納品・スポット対応など、柔軟にご相談ください。

量販店・百貨店 主要納品先 熊本県内を中心に九州各地へ
法人・個人事業主 取引対象 新規取引先も随時受付中

こんなお客様に
お選びいただいています

熊本県内を中心に九州各地の様々な業態のお客様へ業務用食材をお届けしています。
初めてのご相談もお気軽にどうぞ。

お取引のご相談はこちら
🏬

百貨店・量販店

熊本県内の百貨店・スーパーを中心に、一部九州各県へも納品。贈答用ギフトから日配品まで対応します。

🍽️

飲食店・ホテル・旅館

鮮度が求められる飲食店・旅館・ホテル様へ。旬の素材を必要な量だけお届けします。

🏭

食品メーカー・加工業者

原料としての水産素材をご提供。大口・定期納品にも柔軟に対応します。

📦

業務用食材卸・商社

他の卸売業者・商社様とのお取引も歓迎。ご要望に合わせた仕様にも対応します。

お取引開始までの流れ

初めてのお取引でも、
丁寧にサポートします。

01

📩 お問い合わせ

フォーム・お電話どちらでもOK。商品のご質問・サンプル請求・お見積もりなど、お気軽にどうぞ。

02

🤝 ヒアリング・ご提案

ご要望・販売先・必要量などをお聞きし、最適な商材と価格をご提案。サンプルのご用意も可能です。

03

📋 お見積もり・条件確認

数量・納期・納品先などの条件をすり合わせ、お見積もりを提示します。小口・大口ともに対応可能です。

04

🚚 ご注文・納品

ご注文確定後、速やかにお届けします。定期納品・スポット対応など柔軟にご相談ください。

よくあるご質問

初めての取引でも大丈夫ですか?

もちろんです。新規のお取引先様も大歓迎です。まずはお電話またはフォームでお気軽にご相談ください。担当者が丁寧にご対応いたします。

最低注文ロットはありますか?

商品・時期によって異なります。小口・大口ともに柔軟に対応しておりますので、まずはご希望の数量をお知らせください。

個人でも購入できますか?

基本的には法人・個人事業主様向けの卸売が専門です。ただし、本社店頭(熊本市西区田崎町426-3)にお越しいただければ、個人の方でもご購入いただけます。

定期的な仕入れはできますか?

はい、定期納品に対応しております。週次・月次など、ご要望のサイクルに合わせてご相談いたします。

問い合わせから納品までどのくらいかかりますか?

商品・数量によって異なりますが、納品スケジュールはご相談の上、柔軟に調整いたします。

お問い合わせ

新規取引・商品のご相談・サンプル請求など、
お気軽にお問い合わせください。

社長あいさつ

明治8年(1875年)、熊本県玉名郡長洲町にて、初代が魚の行商から始めた小さな商いが、熊本丸海の原点です。以来、時代の波に揉まれながらも、私たちは一つの軸を守り続けてきました。「信用を第一に、調和の精神で」——これは先代から受け継いだ、商いの根幹です。

私たちの仕事の中心は、仕入れです。国内の漁港から世界の産地まで、長年築いてきた信頼関係をもとに旬の商材を目利きし、熊本県内をはじめ九州各地の百貨店・量販店へお届けしています。田崎総合卸売市場のすぐ隣という立地を活かし、鮮度と品質にこだわった仕入れを日々続けています。

水産流通の環境は、かつてないほど変化しています。資源のグローバル争奪、流通の再編、消費者ニーズの多様化。しかしどれだけ時代が変わっても、百貨店・量販店の棚に並ぶ商品の向こうには、食卓があり、人がいる。その一点を忘れず、社員一同ベクトルを合わせてまいります。

創業151年を、通過点として。次の100年に向けて、皆様とともに歩み続けることをお約束いたします。

代表取締役 松本 知明

会社概要

会社名株式会社 熊本丸海
Kumamoto Marukai Co., Ltd.
創業明治8年(1875年)
設立昭和36年4月
資本金1,000万円
代表取締役松本 知明
社員数38名(パートを含む)
事業内容水産商社事業
水産加工品(冷凍・塩干)卸売及び製造販売
本社〒860-0058
熊本県熊本市西区田崎町426-3
田崎総合卸売市場内
TEL:096-323-2655 FAX:096-353-5477
加工場〒860-0047
熊本県熊本市西区春日7-21-30
TEL:096-323-4108
販売先九州圏内の百貨店・量販店・食品メーカー 他
加盟団体熊本商工会議所 熊本西法人会

所在地

企業風土(行動指針)

「自らが燃える情熱を心に宿し、水の如く行動する。」

自らが行動して、他を動かし、変化を恐れず、常に目標=夢を求め続ける。

経営姿勢(理念)

私達は和の心を持って、お客様の満足・社員の幸福を追求すると同時にお取引様と社会の繁栄に貢献できる様努めます。

和の心とは・・・調和の精神。 売り手良し・買い手良し・世間良し・環境良し。

鮭とば 自社加工場にて小分け・パック 鮭とば
熊本丸海 納品 納品対応(法人・個人事業主様向け)
干物 自社加工場製造 干物
🐟
豊富な仕入れネットワーク
国内外の産地・商社と150年以上の信頼関係。1000種類以上の幅広い品揃えを実現
🏪
田崎市場隣の好立地
熊本最大の卸売市場のすぐそばで、迅速な仕入れと鮮度管理を両立
🌡️
4温度帯の品質管理
5℃〜-25℃まで最適な温度帯で保管。仕入れから納品まで品質を守る
📜
150年以上の信頼と実績
明治8年創業。長年の取引実績と誠実な商いが、最大の競争優位

私たちの歩み

有明海の行商から始まり、熊本・九州の食文化とともに歩んだ歴史。その積み重ねが、今日の熊本丸海をつくっています。

1875 明治八年

松本商店、創業

熊本県玉名郡長洲町にて松本商店を創業。有明海に面したこの漁師町で、初代は魚を担いで歩く行商から商いを始めました。やがて馬車を使った行商へと発展し、「良いものを、正直に届ける」という原点は、今も変わりません。

株式会社熊本丸海 二代目 松本林蔵 行商時代 二代目・松本林蔵(馬車での行商時代)
1961 昭和36年

熊本市新町へ移転・株式会社熊本丸海 設立

熊本県熊本市新町(塩屋町)に移転し、株式会社熊本丸海を設立。法人として新たなスタートを切り、活動の場を九州全域へと広げていきます。

1967 昭和42年

松本林蔵 取締役会長就任/松本庸一郎 代表取締役社長就任

昭和42年4月、松本林蔵が取締役会長に就任。同年、松本庸一郎が代表取締役社長に就任し、次世代へのバトンタッチが行われました。

1970 昭和45年

田崎へ移転・市場内に冷凍庫工場設立

昭和45年3月、熊本県熊本市西区田崎に移転(市場移転に伴い)。同年、市場内に冷凍庫工場を設立し、品質管理体制を強化しました。

1983 昭和58年

松本林蔵会長、勲五等雙光旭日章を授与

昭和58年7月、松本林蔵会長が勲五等雙光旭日章を授与されました。長年にわたる水産業界への貢献が国に認められた、記念すべき出来事です。

1994 平成六年

春日水産加工工場 設立

平成6年7月、春日水産加工工場を設立。加工体制をさらに強化し、より多彩な商品ラインナップへの対応を可能にしました。

2005 平成17年

松本知明 代表取締役社長就任

平成17年5月、松本庸一郎が相談役に就任。同年、松本知明が代表取締役社長に就任し、現在の経営体制へと移行しました。

2006 平成18年

本社機能拡大

平成18年11月、本社隣接地を取得。本社機能を拡大し、より大きな事業基盤を整えました。

2011 平成23年

春日水産加工場 改修・低温冷凍庫拡充

平成23年6月、春日水産加工場を改修し、低温冷凍庫を拡充。商品の劣化を防ぐ4温度帯管理体制を整え、品質へのこだわりをさらに深めました。

2026 創業151年

節目は、通過点

おかげさまで創業から151年を迎えました。明治・大正・昭和・平成・令和——五つの時代を越えて今日があるのは、ひとえに九州の食卓を支えてくださったお取引先の皆様のおかげです。これからも熊本から、世界の海の旬を九州の食文化へ届け続けていきます。

「年数を誇るより、次の一年に何を届けられるかを考えたい。」

— 代表取締役 松本 知明

社会貢献活動
(SDGs)

SDGs とは Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)の略称で、2030年までの国際社会共通の目標です。17のゴール・169のターゲットから構成され、地球上の誰ひとり取り残さないことを目指した目標です。
Goal 14 — 海の豊かさを守ろう

地球にやさしいブルーシーフードを積極的に消費

Blue Seafood Guide

地球温暖化や乱獲による海洋資源の枯渇が増えているため、持続可能な水産資源の消費と回復促進を目指す考え方に基づき、ブルーシーフードパートナーに認定されました。未来の子供たちに健康な海を残すために、地球にやさしいブルーシーフードを優先的に取り扱っています。

ブルーシーフードについて →
Goal 1・4・6 — 貧困・教育・水

タイ北部の子供たちに夢の形を

タイ北部の支援している子供たち

タイ最北部チェンライは、かつてケシ畑に覆われ子供たちが貧困と暴力にさらされていました。「貧困の連鎖を断ち切るのは教育しかない」をテーマに里親制度を実施。子供たちの生活を保護し、将来への希望とチャンスを与えるために毎年定額の支援を続けています。

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